◈ 이스탄불(ISTANBUL)

◈ 이스탄불 음식정보

 프랑스 음식, 중국 음식과 더불어 세계 3대 주요 요리의 하나로 손꼽히고 있는 터키요리. 영토 확장 시기에 자연스레 흡수된 유럽과 아시아, 북부 아프리카 등의 문화적 영향을 받아 또 하나의 독창적인 음식으로 발전되어 왔다. 중앙아시아 유목민들의 소박한 요리에서부터 중동지방의 섬세하고 다양한 요리의 특성까지 모두 포함하고 있는 터키음식의 맛을 보장해주는 최대 요인은 무엇보다도 신선한 재료들만을 엄선하여 각 지방의 특색에 맞는 독창적인 요리법으로 다양한 요리들을 만들어 내는 데 있다.

◈ 이스탄불에서 쇼핑하기

 터키의 특산품은 독창적이며, 정교한 세공으로 정평이 나 있다. 각종 수공예품, 세계적으로 유명한 터키산 양탄자, 수공 도자기 제품들, 구리세공품, 메르샤움이라고 불리는 담배용 파이프, 각종 골동품 등은 터키를 방문하는 관광객들에게 최고의 기념품으로, 또한 선물로 두말할 나위가 없다. 이 외에도 최상의 품질을 자랑하는 가죽이나 스웨이드 제품 역시 저렴한 가격에 구입할 수 있다.

 18개의 출입구와 4천개 이상의 상점들이 들어서 있는 이스탄불의 구 시가지에 위치한 카팔르 차르쉬(Covered bazaar 혹은 그랜드 바자르)는 세계의 가장 큰 바자르 중의 하나로 터키를 방문하는 관광객들에게 아주 인기가 좋은 관광명소로도 손꼽히고 있는 곳이다. 토요일은 일찍 문을 닫으며 일요일과 종교적 휴일에는 폐점한다. 반면 무스르차르쉬쉬(Misir Carsisi) 시장은 각종 향료의 유혹적인 분위기가 느껴지는 곳으로 이 곳에서는 동양 특유의 신비한 세계로 빠져드는 경험을 할 수 있다. 위에서 말한 시장들이 각종 물건들과 사람들로 항상 북적대는 대중을 위한 장소라면 타크심-니샨타쉬-쉬슬리를 연결하는 지역들은 정교한 보석류와 높은 수준의 핸드백, 신발 등의 가죽제품, 미술품 등을 파는 세련된 상점들이 밀집한 고급 쇼핑가라고 할 수 있을 것이다.

 상점들은 보통 8:30-19:00까지 개장하며 일요일에는 문을 열지 않는다. 양탄자나 보석류, 가죽제품을 구입할 때는 현지 사정을 잘 아는 가이드의 도움을 받거나 거리의 가판대가 아닌 믿을 만한 상점을 이용하도록 한다.

◐ 터키산 양탄자

 터키에 살던 유목민들에게 있어 텐트 바닥에 유일하게 깔려 있던 카페트는 벌레차단의 수단이자 땅을 편평하게 해 주는 도구이면서 따뜻하게 몸을 보호해주는 생활필수품이었다.

 터키에서 카페트가 만들어지기 시작한 정확한 시기에 대해서는 이견이 많으나 가장 명확히 드러나는 때는 셀주크 시대로, 이는 13세기 마르코 폴로가 이 곳을 다녀가면서 남겨놓은 양탄자들의 아름다움과 예술성에 대한 기록을 통해서도 알 수 있다. 15-6세기, 터키산 양탄자는 유럽 화가들의 그림 속에 등장하게 됨으로써 더욱 유명해진다. 그리고 17세기, 대표적인 중상주의 국가로 발전한 네덜란드의 화가인 벌미르(Vermeer)는 자신의 그림에서 터키산 양탄자는 바닥에 깔기에는 너무나 귀중한 것이어서 성모와 왕족의 발 아래가 아니면 깔 수 없는 것으로 표현하기에 이른다.

 수세기동안 아나톨리안의 여성들은 그들이 손수 만드는 양탄자 속에 그들만의 희망과 공포, 관심, 정절과 사랑을 표출해내고자 하였고 이는 각각의 양탄자가 지니고 있는 화려한 색상과 독특한 문양을 통해 고스란히 전달되고 있다.

◐ 세공품

 장인들의 높은 기술에 비하여 훨씬 싼 가격으로 구입할 수 있는 오니키스, 금, 은, 황동, 동의 수많은 세공품들과 다양한 종류의 가죽세공품도 유명하다. 특히 가죽세공은 오스만 제국 시대부터 꾸준히 발전된 분야로, 현재 직물에 이어 터키의 제 2의 수출품목이다.

◐ 수공예품

 해포석 파이프와 터키 특유의 다양한 소재의 수공예품들은 터키 특산품의 매력이 가득하다.

◈ 돌마바체 궁전 (DOLMABAHCE PALACE)

 최초에는 오스만 터어키 제국시대의 왕들의 여름 별장이던 것을 1843~1856년 사이에 증축해서 공식궁전으로 사용되었다. 이 건물은 유럽 양식의 근대풍의 건물로서 현대의 화폐가치로 5억불의 건축비용이 소요되는등, 그 화려함이 극치를 이루고 있다.

 가득찬 정원이란 뜻의 돌마바흐체 궁전은 해변을 흙으로 메꾸고 세운 곳이다. 50만 금화, 즉 현재 돈 5억불에 맞먹는 기금으로 건립된 이 궁은 1856년 완공되었는데, 궁의 내부 장식과 방들을 꾸미기 위해 총 14톤의 금과 40톤의 은이 사용되었다고 한다.

 3층의 대칭구조로 지어진 궁의 내부에는 285개의 방과 43개의 홀, 280개의 화병, 156개의 다양한 시계, 4톤과 2톤 중량의 샹들리에를 포함한 36개의 샹들리에, 58개의 크리스탈 촛대, 560점 이상의 그림, 손으로 직접 짠 대형 카페트 등이 전시되어 있다.

 오스만 제국의 세력이 급격히 악화되어가는 시점에서 이를 만회하고자 서구화를 추진하고 국력 쇄신을 도모하던 압두메짓 1세가 프랑스 베르사이유 궁전을 모방해 초호화판으로 이 왕궁을 건립하였다. 그러나 결국 막대한 건축비 지출은 어려웠던 왕실 재정을 더욱 악화시켜 오스만 제국의 멸망을 초래하는 결과를 낳았다.

◈ 그랜드 바자르 (GRAND BAZAAR)

 비잔틴 시대부터 현재 그랜드 바자르가 있는 장소는 무역의 중심지였다. 이후 터키가 이스탄불을 장악하게 되면서 1455-1461에 걸쳐 그 곳에는 도시의 경제생활을 부강하게 만들 목적으로 두 개의 주 아케이드가 만들어졌다. 이후 사람들은 활발한 상업활동을 위한 더 많은 장소를 필요로 하였고 그 결과 주 아케이드의 바깥부분까지 그 영역을 확대시켜 나갔다. 오토만 시대를 거치면서 지진, 화재 등으로 여러 차례 소실되었던 이 곳은 몇 번에 걸친 복구 끝에 오늘날의 모습에 이르게 되었다.

 18개의 출입구와 4천개 이상의 상점들이 들어서 있는 이스탄불의 그랜드 바자르는 세계의 가장 큰 바자르 중의 하나로 터키를 방문하는 관광객들에게 아주 인기가 좋은 관광명소로 손 꼽히고 있다. 토요일은 일찍 문을 닫으며 일요일과 종교적 휴일에는 폐점한다. 

 오스만 터어키 제국시대인 1461년에 세워진 종합시장으로서 약 20만㎢에 약 5,000개의 상점이 미로로 연결되어 있으며, 각종 터어키 토산품 및 특산물을 판매하고 있다. 시장전체가 돔(DOME) 양식의 지붕으로 덮혀있어서 커버드(COVERED) BAZAAR 라고도 한다.

◈ 히포드럼(HIPPODROME)(고대 로마 경기장)

 본래 이곳은 196년 로마의 황제 세비루스(Severus)에 의해 지어진 검투 경기장이었는데, 4세기 무렵 비잔틴 황제인 콘스탄티누스에 의해 검투 경기는 금지되고 대신 말이 끄는 마차 경기장으로 바뀌었다. 10만명 정도 수용이 가능했다고 하는 이곳은 경마장으로 이용되었을 뿐만이 아니라 왕위 계승을 놓고 벌어진 수많은 전쟁의 무대가 되기도 했다.

 13세기 초 십자군의 침입으로 이 광장에서 비잔틴군과 치열한 접전이 벌어졌는데 대부분의 광장 내 유적이 이때 파괴되었다. 그럼에도 불구하고 현재 이 곳에는 아주 귀중한 세 개의 기념비가 잘 보존되어 있다.

 "디킬리타스(Dikilitas)"라고 불리는 이집트 오벨리스크는 원래 기원전 1550년에 메소포타미아 전투에서의 승리를 기념하는 의미로 이집트의 파라오에게 헌사한 사원에 세워졌었던 두 개의 오벨리스크 중 하나로 당시 왕족들의 일상을 양각으로 잘 표현하고 있다.

 이외에도 콘스탄티누스의 기둥이라고 알려진 "오르메 수툰(Orme Sutun)", 아폴로 신전에서 가져온, 세 마리의 뱀이 서로 뒤엉켜 직경 3m의 황금 그릇을 받치고 있는 형상의 셀팬타인 기둥(Serpentine)이 있다.

◈ 지하 저수저 (YEREBATAN DISTERN)

 비잔틴 제국의 유스티니안 대제때인 약 6세기경에 만들어진 지하 저수지는 폭 70m, 길이 140m,  크기로 높이 8m, 336개의 기둥이 지상의 흙을 바치고 있다. 이것은 이스탄불에서 약 19km 떨어진 벨그라드 초원지대에서 물을 이곳에 까지 수로를 통해 끌어들여 궁전의 식수로 사용해 왔다.

기둥과 천장 장식이 화려하게 건축되었기 때문에 이를 지하 궁전(saray : palace) 이라 부른다.

 1985년에서 1988년 사이, 이스탄불 시는 이 저수지를 개축하여 새로 단장하였다. 기둥들 사이에는 나무를 재료로 도보길을 만들고 조명과 음향효과를 써서 관광객을 위한 장소로 만들었다. 석고위의 수심 측정기의 눈금이 기둥머리에 까지 다다른 것을 보면 당시 이 저수지에 물이 얼마나 가득했었는지를 알 수 있다. 건물의 양 구석의 기둥의 받침은 메두사의 머리모양을 하고 있는데 이를 보면 이를 제조한 사람들이 이단을 믿지않는 기독교인임을 알 수 있다. 물 속의 잉어 조각은 장식적 효과를 주는 것인데 이는 오염으로부터 물을 보존한다는 의미를 띄고 있다. 어떤 이들은 비잔틴 인들이 실제 이 저수지에서 물고기를 길렀었다고 말하기도 한다.

◈ 블루모스크(술탄 아흐멧 모스크(SULTAN AHMET MOSQUE))

 정식 명칭이 '술탄 아흐멧 모스크'인 블루 모스크는 톱카프 궁 근처에 술탄 아흐멧 1세에 의해 1609년부터 건립되기 시작 했다.

 블루 모스크는 직경이 27.5m, 높이가 43m이고, 정확한 비례에 의한 6개의 탑이 인상적인 돔과 잘 조화되어 이슬람 건축 예술의 우수성을 반영해 주는 대표적인 건축물이다.

 술탄 아흐멧 1세는 기독교의 소피아 사원을 능가하도록 지으라고 명령했고 성 소피아 사원 바로 건너편에 건립하였다.

 이 모스크는 당시 유명한 건축가 이던 시난(sinan)의 제자이던 메흐멧 아가(Mehmet Aga)에 의해 1609 ~ 1617년에 지어졌다.

 모스크 내부의 위쪽 벽을 뒤덮고 있는 푸른 색상의 타일 장식과 중앙 돔으로 부터 나 있는 260개의 창문에서 들어오는 빛이 어우러져 말로 표현할 수 없는 황홀한 장관을 연출해 내고 있으며, 기둥과 돔 벽에 명암이 있는 99가지의 푸른 타일을 사용함으로써 이 사원은 "푸른 모스크"(Blue Mosque)라는 애칭을 갖게 되었다.

 그후 왕들은 이곳을 중요한 종교적 정책을 결정하거나, 종교적 축제를 거행하는 곳으로 사용하였다.

◈ 코라성당 (CHORA CHURCH)

 이 자리에 우스티니안 수도원이 있었으나 558년의 대지진에 완전히 파괴된 직후 같은 자리에 이 성당이 세워졌는데, 당시에는 궁성밖에 위치해 있어서 "코라 (CHORA )"  즉 "교외의 성당" 이라고 불리웠다. 이 성당은 내부의 천정과 벽이 성서를 내용으로 하는 모자이크 및 프레스코 벽화로 장식되어 있는 것으로 유명하다.

◈ 군사 박물관 (MILITARY MUSEUM)

 1959년에 전 사관학교 자리에 세워진 이 박물관에는 터어키의 군 역사와 관계되는 각종 자료와 무기들이 전시되어 있는데,  특히 6.25  전쟁관이 있어서 한국인들에게는 관심이 높은 곳이다.  또한,  매일 오후 3시에는 오스만 터어키 제국의 고유 군악대의 연주 장면을 재연하고 있다.

◈ 성 소피아 성당 (ST. SOPHIA CHURCH)

 세계 건축 예술에 막대한 영향을 미쳤던 성 소피아 성당은 신의 영지를 뜻하며, 유스티니아누스 황제에 의해  537년 건립되어 예수 그리스도에게 봉헌된 교회다. 가장 저명한 수학자 안데미우스와위대한 기하학자 아시도로스에 의해 완공된 성 소피아 성당은 전형적 인로마풍의 건축 양식을 갖고 있다. 소피아 성당의 제막식에 참석하기 위해 마차를 타고 건물안으로 들어온던 유스티니아누스 황제는 이같은 훌륭한 위업을 완성하게 해주신 하느님께 감사드리며 두 손을  벌리고 하늘을 바라보면서 "오 솔로몬의 왕이여！내가 당신을 능가 했소"라고 흥분되어 외칠 정도로 거대하고 웅장한 건물이다.

 15층 높이에 해당하는 56m 높이에 거대한 중앙 돔과 많은 보조 돔을 갖고 있는 이 성당은 건축학적으로 세게에서 가장 뛰어난 비잔틴 건축물의 표본이며, 회교 건축 양식은 물론 유럽의 각종 건축 양식에 직접 혹은 간접적으로 막대한 영향을 미쳤다. 건물내에는 초기 기독교 성화와 회교의 종교적인 장식물이 공존하고 있는데 이는 기독교와 이슬람 문화의 살아 있는 역사적 현장을 동시에 볼 수 있는 곳이기도 하다.

 성당벽에는 모자이크 그림으로 예수 그리스도와 성모 마리아 성화들이 있는데 이것이 후일 기독교 성화 확립에 표본적인 역할을 했다고 한다.

◈ 톱카피 궁전(TOPKAPI PALACE)

 톱카피 궁(술탄 궁)은 터어키어로 "톱"은 대포, "카프"는 문을 뜻한다. 이곳은 1478~1853년 약 400여년간 세계의 으뜸가는 대제국의 중심지였다.

 이 제국의 영토는 발칸을 포함하여 빈에 이르고, 북으로는 크레미야, 코카서스 지방, 동으로는 페르샤만에서 아라비아 반도에 이르고, 남으로는 챠르호에 이르는 북 아프리카까지 이르는 광대한 지역이다. 18가지 종교와 20여개 언어가 제국내에서 사용되었느데 이 제국의 절대 권력자는 톱카프 궁에 사는 알라의 그림자인 술탄이었다. 심지어 전의가 실수하여 술탄의 옆 이를 뽑았을  경우는 전의 자신의 이도 하나 뽑지 않으면 안되었다. 왜냐하면 이런 과오는 술탄 재산을 손상시켰다고 생각했기 때문이다.

 보스포로스 해협과 말마라 해, 골든 해협의 삼면의  바다가 만나는 고대 비잔틴 성터 위에 위치한 이 궁은 70만 스퀘어미터의 면적을 갖고 있으며, 1839년 새로운 궁전 돌 마바흐체로 옮길 때까지 22여명의 술탄이 거주하였다. 이곳에는 오스만 제국의 화려한 궁중 생활의 독특한 면들을 보여주고 있다.

 이곳은 세계 최대의 도자기 박물관의 하나로 중국의 송 청자, 명 백자 및 청화 백자청의 적, 녹자기, 일본의 이미라 자기, 유럽의 각종 자기, 은제품등 약 15,000여점이 전시되었다.

 보물관에는 세계에서 세 번째가는 86케렛의 다이아몬드를 비롯, 세계  제일의 에머럴드(1320그람), 6666개의 다이어가 박힌 48kg의 순금 촛대, 마호멧의 보석 단검등을 포함하여 진기한 보석들이 보려진 유리조각 만큼 많이 전시되어 있다.

 회교 성물관에는 이슬람 교조인 마호멧이 생전에 사용하던 칼, 활, 의류, 도장, 턱수염, 머리털 등이 보존되어 있다. 이외에 왕자들의 교실에 책과 연필 도구, 의복관에는 역대 궁중 의상들이 전시되어 원시적인 직물 기술의 발달을 엿볼 수 있다. 또 궁중  경비대들이 사용했던 무기들이 전시되어 있고 술탄과 후궁, 내시들이 거쳐하던 금지된 별궁이 있으며 전성기에는 400여개의 방과 1500여명의 후궁들이 이곳에서 거주하였다고 한다.

◈ 갈라타 타워(GALATA KULESI)

 원래 이 타워는 6세기경 '그리스도의 탑'이라는 이름으로 비잔틴 제국에 의해 건축되었던 것이나 14세기 제노아에서 이주해온 민족들이 자신의 자치령에 따라 재건한 것으로 지역의 이름을 따라 갈라타 타워로 개명되었다.

 오스만 제국시대이던 1446년에 타워의 상층부가 추가되면서 그 모습은 급격히 변화하게 되었다. 시대가 흐르면서 이 곳은 감옥, 화재감시탑, 해상감시탑 등 그 용도면에서도 다양하게 이용되어졌다. 현재 갈라타 타워의 높이는 63m로, 가장 높은 곳의 두 층은 전통쇼를 가미한 레스토랑으로 일반에게 공개하고 있다.

◈ 보스포러스 해협 (BOSPHORUS STRAIT)

 보스포러스는 유럽과 아시아 사이에 위치한 해협으로 흑해와 마르마라해를 연결하고 있다. 길이가 약 30km, 넓은 곳의 폭이 3500m, 좁은 곳이 700m로, 물 흐름이 세차서 여기저기에 소용돌이가 치고 있다. 양측 해안에는 고대 유적지, 그림같이 아름다운 전통적인 터키 마을, 울창한 숲 등이 곳곳에 있어 장관을 연출하고 있으며 음식점, 찻집, 별장 등이 있는 매우 조용한 곳이다.

 고대, 중세만 해도 지중해와 흑해간의 거의 모든 상거래는 이 해협을 통해서 이루어졌다고 해도 과언이 아니다.

 국제무역에 있어 보스포러스 해협의 중요성은 오늘날까지도 계속 이어져 매년 38,000여척의 배들이 이 곳을 통과하고 있다.

◈ 알렉산더 대왕의 석관이 있는 국립 고고학 박물관

 소아시아에서 발굴된 고대 그리스, 페르시아, 로마 시대의 출토품을 주로 전시하고 있으며 높이가 26m 나 되는 알렉산더 대왕의 석관을 볼 수 있다.

 알렉산더 대왕의 석관의 경우 이 석관을 알렉산더 대왕의 것이라고 단정할 순 없는 것이나 석관의 측면의 부조가 알렉산더 대왕의 행적을 그린 것으로 추정되기 때문에 명명된 것이다.

◈ 오리엔트 박물관(ORIENT MUSEUM)

 제1차 대전까지 투르크(터어키)의 영토였었던 고대 메소포타미아 문명의 출토품이 수집되어 있으며 또한 힛타이트 제국의 출토품도 볼 수 있다.

★ 스타투어(Star Tour)

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